Любимите ми рецепти са тези, които отнемат малко време за приготвяне, но са и пълноценно ястие. Това е една от причините да обичам това лесно пълнени черупки от тестени изделия рецепта. Тези черупки от паста са пълнени с пиле, сос за барбекю, сирене и толкова много други вкусни съставки.
Сигурен съм, че семейството ви ще ги обича толкова, колкото и моето. Ястията с пилешка паста са наистина популярни в моята къща.
Как се наричат големите черупки за паста?
Вие правите тази рецепта с пълнени черупки с черупки от кончигли или големи макарони. Можете да намерите тези черупки в повечето хранителни магазини. Страхотни са, защото по-големият размер и формата ги правят лесни за пълнене и помагат на соса да залепне по тях.
И тази рецепта за пълнени черупки е страхотна, защото е ястие с паста с едно гърне.
Откъде знаете кога са направени черупките за макаронени изделия?
Ще трябва да варите черупките за около 8 до 10 минути, за да ги свършите. Искате да бъдат ал денте, лепкави на допир, преди да ги изпечете. Или, както казваше майка ми, „Хвърли един на стената - ако залепне, значи е готов“. Наистина, не хвърляйте макароните си на стената.
Просто го проверете след това 8 минути за да видите дали е леко твърдо, но не е смолисто.
Каква е разликата между маникоти и пълнени черупки?
Manicotti е голяма паста с форма на тръба, докато черупките на макароните изглеждат като малки раковини. Ако искате, можете да замените маникоти с тази рецепта, ако предпочитате точно това. Така или иначе, успехът на тази рецепта за пълнени черупки ще зависи от начина, по който приготвяте пастата си.
Как подгрявате замразени черупки от паста?
Обичам рецепти, които ми позволяват да ги замразя и след това да ги използвам по-късно. Ако искате да замразите тази рецепта с пълнени пилешки черупки, трябва да сте сигурни, че сте запечатали плътно черупките, след като сте ги приготвили. Можете да ги замразите в торбички Ziploc, след като ги натъпкате. След това, за да се затоплят, ги поставете в съд за печене и покрийте с останалата част от съставките за печене.
Какви черупки са най-добри за пълнени черупки от паста?
Вече разгледахме кончигли и маникоти. Можете да направите тази рецепта и с други видове тестени изделия, като:
- Тортелини
- Равиоли
- Канелони
- Агнолоти
Какво сервирате с пълнени черупки?
Най-доброто в тази рецепта за пълнени черупки, освен факта, че сервирането отнема само половин час, е, че това е ястие с едно гърне. Всъщност не се нуждаете от нищо с него.
Ако все пак искате страна, просто добавете хубаво лятно ястие от зеленчуци, или можете да спестите това усилие и да го вложите в приготвянето на сочен десерт, като тези шоколадови чинии с фъстъчено масло.
Видео рецепта
Време за подготовка10 минути
Време за готвене20 минути
Общо време30 минути
Съставки
- 1 килограм (500 г) смляно пиле, варено
- 4 tbsps. от масло, разтопено
- 1 чаша сос за барбекю
- Лют сос на вкус
- 15,8 унции. (450 г) сирене рикота
- 1 паунд (500 г) черупки от тестени изделия
- 3,5 унции. (100 g) натрошено сирене
- 4 tbsps. от люспи, кайма
Инструкции
- Загрейте фурната до 190C / 375F.
- Комбинирайте сирене рикота, пилешко, масло, двата соса и нарязан лук.
- Гответе черупки от тестени изделия според указанията на опаковката. Оставете леко да се охлади.
- Напълнете черупките с паста с пилешка смес и поставете всяка черупка в тава за печене 22х30 см / 9х12 инча. Отгоре се натрошава натрошено сирене и се пече 15-20 минути.
Информация за храненето:
Добив:
8Порция:
8 унции. (230 g)Количество на порция:Калории: 346 Общо мазнини: 15 g Наситени мазнини: 7 g Транс мазнини: 0 g ненаситени мазнини: 7 g холестерол: 73 mg натрий: 492 mg въглехидрати: 32 g фибри: 1 g захар: 12 g протеин: 18 g