От пищната глазура на прах от захар и лимонов сок до самия влажен хляб, това е идеалното решение, което можете да вземете, или прави чудесно събитие за офис партита, семейни срещи или други събирания. Повярвайте ми, когато ви кажа, че хората ще ви молят за тази рецепта! Тиквичките го правят наистина влажен и дори никога преди да не сте пекли сладък хляб, тази рецепта е изключително лесна за изпълнение.
Това със сигурност ще стане фамилен фаворит. Със своята влажна текстура и не особено сладък вкус, този хляб е идеален за всеки възможен повод. И ако искате сладко ароматизирано лакомство, хлябът от тиквички е много по-здравословен и по-добър за вас от другите закуски.
Лимоновата кора дава на хляба страхотен остър вкус, но не прекалено. Когато и където и да решите да опитате, това със сигурност бързо ще се превърне във вашата рецепта за хляб, когато имате нужда от нещо бързо и лесно ... и о, толкова вкусно!
Състав:
За хляба:
2 чаша (240 g) брашно;
1 1/3 (265 g) чаша захар;
2 супени лъжици (30 ml) лимонов сок;
½ чаша (120 ml) мляко;
2 ч. Л. (10 г) бакпулвер;
1 ч. Л. (5 ml) оцет;
½ чаша (120 мл) растително масло;
1 чаша (140 г) настъргани тиквички;
2 яйца;
кора от 1 лимон;
Шипка сол.
За глазурата:
1 чаша (115 г) пудра захар;
2 супени лъжици (30 мл) лимонов сок;
1 супена лъжица (15 ml) мляко.
Инструкции
1. Разбъркайте оцета в млякото и го оставете да се свие за около 5 минути.
2. Смесете сухи съставки: пресято брашно, бакпулвер и щипка сол.
3. Разбийте яйцата, захарта, лимоновия сок, кората и растителното масло до бледа консистенция, подобна на крем.
4. Налейте подсиреното мляко, сгънете в сместа от сухи съставки и натрошените тиквички.
5. Изсипете тестото в намазнена тава за хляб 9 × 5.
6. Печете при 350F (180C) за 35-40 минути. Оставете да се охлади напълно.
7. Смесете съставките за глазурата. Лъжете глазурата върху питката.
Накъсаните тиквички придават на този вкусен хляб влажност.
Подсиреното мляко, приготвено с мляко и оцет, му придава точно точния намек за омекотяване
Пресейте брашното, за да предотвратите бучки в хляба си
Разбиването на течни съставки заедно помага да се осигури еднакъв вкус и текстура
Трябва да имате консистенция, подобна на крем.
Изсипете в намазнена тава за хляб - или две по-малки формички за хляб
Лъжица глазура върху хляб, след като се охлади.
Толкова е хубаво, колкото и вкусно.
Лимоновата кора на върха му придава страхотен външен вид и намек за омекотяване.
Нарежете и се насладете!
Време за подготовка15 минути
Време за готвене35 минути
Общо време50 минути
Инструкции
- Разбъркайте оцета в млякото и го оставете да се свие за около 5 минути.
- Смесете сухи съставки: пресято брашно, бакпулвер и щипка сол.
- Разбийте яйцата, захарта, лимоновия сок, кората и растителното масло до бледа консистенция, подобна на крем.
- Налейте в подсиреното мляко, сгънете в сместа от сухи съставки и натрошените тиквички.
- Изсипете тестото в намазнена тава за хляб 9х5.
- Печете при 350F (180C) за 35-40 минути. Оставете да се охлади напълно.
- Смесете съставките за глазурата. Лъжете глазурата върху питката.
Информация за храненето:
Добив:
8Порция:
4 унцииКоличество на порция:Калории: 432 Общо мазнини: 10 g Наситени мазнини: 3 g Натрий: 1351 mg Въглехидрати: 1346 g Захар: 1127 g Протеини: 51 g