Доматената супа е огромен хит в моята къща. Няма нищо, което семейството ми да харесва по-добре от димяща чаша доматена супа и сандвич със сирене на скара в студените, мрачни дни.
Вярвате или не, доскоро всъщност никога не бях правил собствена доматена супа.
Винаги съм разчитал на консервирана доматена супа, защото си мислех, че приготвянето на домашна доматена супа изисква толкова повече усилия, отколкото всъщност.
Когато опитах тази домашна доматена супа, моментално се влюбих. Не само, че е наистина лесно да се направи, моето семейство абсолютно го обожава!
Всичко, което прави семейството ми щастливо, ме прави щастлив, поради което тази домашна доматена супа вече е в постоянната ми кутия с рецепти. Наистина е толкова добър и отнема само около 10 минути, за да го приготвите за готвене.
Тук има толкова много прекрасни вкусове и всички те се съчетават перфектно с тези домашно приготвени сандвичи със сирене на скара. И ако гледате въглехидратите си, това също се сдвоява добре с тези вкусни бутчета шунка и сирене.
Приготвих достатъчно от тази супа само когато я приготвих за сервиране за вечеря. Следващият път, когато го направих, смятам да направя малко допълнително и да го залепя във фризера за бързо подгряване на обяд.
Децата ми абсолютно харесаха вкуса на тази най-добра доматена супа, така че знам, че да имаш под ръка за бърз обяд ще бъде страхотна идея.
Освен това, на следващия ден ще останат малко за обяд в хладилника. Това е сериозно толкова популярна супа в дома ми в момента. Вкусът е извън този свят.
И ако искате доматена супа, която има малко повече удар, не забравяйте да опитате и моята лесна доматена супа от тортилини с едно гърне.
Най-добрата рецепта за доматена супа
Време за подготовка: 10 минути
Време за готвене: 30 минути
Общо време: 40 минути
Добив: 6 порции
Порция: 400 г (14 унции)
Кухня: американски
Тип: Основна
Състав:
1 бял лук, нарязан
4 tbsps. масло
1 консерва (800g / 28 oz) консервирани домати
4 чаши доматен сок
3-4 tbsps. захар
1 чаша пилешки бульон
½ чаша сухо бяло вино
1 чаша пълномаслена сметана
¼ чаша пресен магданоз, нарязан
Инструкции
1. Задушете нарязан лук в разтопено масло до полупрозрачност. Добавете домати и залейте с доматен сок и пилешки бульон. Варете 20 минути, подправете със сол, черен пипер и захар на вкус.
2. Смесете супата до гладка смес. Добавете сухо бяло вино и пълномаслена сметана. Варете още 5 минути, само за да се загрее.
3. Сервирайте поръсено с наситнен магданоз.
Пресни билки и лук, да не говорим за бяло вино, придават на тази доматена супа толкова вкусен вкус
Натрошените консервирани домати дават основата на тази доматена супа
Само едно докосване на захар наистина разкрива вкуса на доматите
Магданоз и други овкусители просто добавят към вкуса на тази най-добра доматена супа
Време за подготовка10 минути
Време за готвене30 минути
Общо време40 минути
Инструкции
- Сотирайте нарязан лук в разтопено масло до полупрозрачност. Варете 20 минути, подправете със сол, черен пипер и захар на вкус.
- Смесете супата до гладка смес. Гответе още 5 минути, само за да се загрее.
- Сервирайте поръсено с наситнен магданоз.
Информация за храненето:
Добив:
6Порция:
14 унцииКоличество на порция:Калории: 219 Общо мазнини: 9.4g Наситени мазнини: 5g Холестерол: 25mg Натрий: 697mg Въглехидрати: 27.2g Фибри: 3g Захар: 9g Протеини: 7.1g