Обичам добра протеинова закуска, която също е с ниско съдържание на мазнини. Няма месо или сирене, така че те са напълно вегански и това също намалява малко мазнините.
Те наистина са много вкусни и толкова лесни за приготвяне. Те ще бъдат задължителни за следващата така вечер.
Протеинът идва от кафяв ориз и бял боб, които са полезни за вас. В тях има толкова много ароматни съставки. Семейството ми ги обича абсолютно и ме помоли да ги направя отново.
Те също имат гъби, чушки, лук и разбира се, авокадо. Те ще ви спестят доста калории в сравнение с обикновените бурито, за да можете да се насладите на този сочен хляб с тиквички с глазура от лимон без вина.
Тези буррито имат и чудесно ароматизиран домашен сос. Те със сигурност ще бъдат хит за семейна вечеря или може да ги измислите предварително, за да ги вземете за обяд на работа. Те са с ниско съдържание на мазнини и имат чудесно ароматни съставки.
Ако наблюдавате мазнините и калориите си, това със сигурност е удоволствие по всяко време на деня или нощта. Освен това, ако търсите добра идея за семейна вечеря, трябва да опитате тази подправена с бекон рецепта с пилешко и картофи. Това е хит за всички на масата за вечеря.
Независимо дали си правите така вечер или просто искате нещо малко пикантно, но не пълно с мазнини, тези бурито със сигурност ще бъдат хит. Те се правят лесно и отнемат около час или по-малко от съставките до масата.
Време за подготовка: 20 минути
Време за готвене: 25 минути
Общо време: 45 минути
Добив: 4 бурито
Порция: 250 г (8,8 унции)
Кухня: Мексикански
Тип: Основна
Състав:
Бурито:
4 брашни тортили
2/3 чаша варен кафяв ориз
2 скилидки чесън, смлени
1 малка бяла глава лук, нарязан на ситно
1 звънец, ситно нарязан
3,5 унции. (100 g) гъби от кремини, нарязани на филийки
2/3 чаша консервиран бял боб
2/3 чаша консервирана царевица
2 авокадо
1 ч.л. от червен пипер
1 супена лъжица лимонов сок
2-3 филийки мариновано халапеньо, смляно
2 tbsps. от прясна кориандър, нарязан
2 tbsps. зехтин
Сос:
1 чаша доматен сос
¼ ч.л. на прах кимион
1 супена лъжица от прясна кориандър, нарязан
Сос табаско на вкус
Инструкции
1. Загрейте фурната до 350 F (180 C).
2. Комбинирайте съставките за соса заедно.
3. За пълнене на бурито загрейте зехтина в голяма тенджера на умерен огън. Добавете лук и черен пипер. Сотирайте 2-3 минути или докато лукът стане прозрачен. Добавете чесън, халапеньо и гъби, подправете с щипка сол, лимонов сок и червен пипер. Продължете да готвите, докато цялата излишна течност от гъби се изпари.
4. Напълнете всяка обвивка с тортила с пълна супена лъжица ориз, царевица, боб и сотирани зеленчуци. Нарежете едно авокадо и добавете няколко парчета върху всяко бурито. Добавете малко накълцано кориандър и навийте тортилите в бурито.
5. Поставете буррито в намазнена тава за печене надолу. Отгоре се залива с доматен сос и се пече 25 минути.
6. Гарнирайте с остатъци от авокадо (пюре) и пресни зеленчуци.
Пресните съставки правят вкуса на тези бурито прекрасен.
Домашният сос им придава допълнителен пикантен вкус.
Зеленчуците се задушават заедно, преди да се добавят боб и ориз.
Наслойте всяка тортила с вкусен пълнеж и резенчета авокадо.
Печете буритос, покрит със сос, за по-малко от половин час.
Вкусно нискомаслено бурито с целия вкус, който искате.
Време за подготовка20 минути
Време за готвене25 минути
Общо време45 минути
Инструкции
- Загрейте фурната до 350 F (180 C).
- Комбинирайте съставките за соса заедно.
- За пълнене на бурито загрейте зехтина в голяма тенджера на умерен огън. Продължете да готвите, докато цялата излишна течност от гъби се изпари.
- Напълнете всяка обвивка с тортила с пълна супена лъжица ориз, царевица, боб и сотирани зеленчуци. Добавете малко накълцано кориандър и навийте тортилите в буритос.
- Поставете буррито в намазнена тава за печене надолу. Отгоре се залива с доматен сос и се пече 25 минути.
- Гарнирайте с остатъци от авокадо (пюре) и пресни зеленчуци.
Информация за храненето:
Добив:
4Порция:
8,8 унцииКоличество на порция:Калории: 415 Общо мазнини: 13 g Наситени мазнини: 2 g Холестерол: 1 mg Натрий: 226 mg Въглехидрати: 64 g Захар: 3 g Протеини: 12 g