Ако трябваше да кажа на децата си, че готвя зеле, те нямаше да се вълнуват. И така, не им казах. Вместо това приготвих тази супа със зеле на рулца и я сервирах… и те я харесаха.
Честно казано, децата могат да бъдат толкова придирчиви и повечето от тях биха отказали всичко със зеле в него. Ако имате придирчив ядец у дома, наистина трябва да опитате тази супа. Това е нещо като да имате яйца, но под формата на супа!
Децата ми наистина го харесаха и обичам, че е малко по-здравословно от много други възможности. С много зеленчуци и пилешко месо е много по-добре за вас от бързо хранене или консервирани супи. И не отнема много време, за да го поставите на масата.
Необходими са ви само около 15 минути, за да го приготвите за готвене и след това се готви за по-малко от час. Сервирах тази супа със зелеви ролки с тези джобове със шунка и сирене и се случваше нещо от типа супа и сандвич и семейството ми го обичаше.
Сериозно искате да опитате тази супа. Има толкова уникален вкус, който просто не получавате от други пилешки супи и наистина е здравословен със зелето и други зеленчуци.
Не успявам да правя домашно приготвени супи, освен ако не могат да се приготвят в крокпота. Това е супа за готвене и отнема толкова малко време, че да я сложа в менюто си и за следващата седмица. И планирам да сервирам тези вкусни лешникови чийзкейк барове за десерт.
Супа със зелеви ролки
Време за подготовка: 15 минути
Време за готвене: 30-35 минути
Общо време: 45-50 минути
Добив: 6 порции
Порция: 14 унции (400 g)
Кухня: американски
Тип: Супа
Състав:
1 килограм (500 г) смляно пиле
3 tbsps. от растително масло
1 средно бял лук, нарязан;
3 скилидки чесън, смлени
½ глава бяло зеле, настърган
1 малък морков, настърган
4 чаши вода (или пилешки / зеленчуков бульон)
3 чаши доматен сос
½ чаша ориз
2 tbsps. захар
Скалиони за гарнитура
Инструкции
1. Поставете голяма тенджера за супа на умерен огън и добавете растително масло. Запържете мляно пилешко месо за 2-3 минути, подправяйки със сол и черен пипер.
2. Добавете всички изброени зеленчуци към каймата и продължете да готвите още 5 минути. Подправете с още сол, черен пипер, захар и смлян чесън.
3. Добавете ориз, вода и доматен сос. Оставете супата да къкри и варете покрита за 25 минути.
4. Настройте подправката на вкус и сервирайте поръсена с прясно нарязани люспи.
Прясно зеле, пиле и подправки придават на тази супа със зелеви ролки невероятно уникален вкус
Съставките са толкова цветни, когато ги сглобите
Супата се приготвя за по-малко от час и гарантирано ще хареса дори придирчивите ядещи
Сервирайте със заквасена сметана или любимите си заливки за супа и се насладете
Време за подготовка15 минути
Време за готвене35 минути
Общо време50 минути
Инструкции
- Поставете голяма тенджера за супа на умерен огън и добавете растително масло. Запържете пилешко кайма за 2-3 минути, подправяйки със сол и черен пипер.
- Добавете всички изброени зеленчуци към каймата и продължете да готвите още 5 минути. Подправете с още сол, черен пипер, захар и смлян чесън.
- Добавете ориз, вода и доматен сос. Оставете супата да къкри и варете покрита за 25 минути.
- Нагласете подправката на вкус и сервирайте поръсена с прясно нарязани люспи.
Информация за храненето:
Добив:
6Порция:
14 унцииКоличество на порция:Калории: 295 Общо мазнини: 9,7 g Наситени мазнини: 1,2 g Холестерол: 58 mg Натрий: 712 mg Въглехидрати: 26,8 g Фибри: 4,2 g Захар: 9,7 g Протеини: 25,8 g